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推荐日本热补肾食谱

2019-05-15 01:55:31来源:励志吧0次阅读

日本男人的4款补肾食谱:

1、菜叶地黄肉圆包

配料:地黄15克,猪肉300克,鸡蛋1个,洋葱100克,柚子1个,面包1个,大包心菜叶7~9张,芹菜少许。

制法:猪肉洗净,切碎,剁作末。地黄洗净,切成碎末。面包放水里浸软,取出挤干,放钵内捣极碎,加肉末、地黄末拌匀,然后加洋葱末、芹菜末,打入鸡蛋,调入淀粉、精盐、酱油、胡椒粉,1并搅拌至有黏性时,搓成大肉圆子。取菜叶削平硬茎,放在热水里浸软,取出拭去水份,先用两张,纵切成3开,把肉圆子裹1道,外面再用整张大叶包上,用牙签别住。将包好的圆子放锅里,加水满过肉圆,用中火煮开,沸后加盐及胡椒粉,以文火慢炖,至菜软熟,取柚子切成薄片,在每圆子上放1片,继续煮至肉圆子熟烂。食用时可蘸酱油或番茄酱。

功能:补养肝肾,复元振颓。本膳用地黄,以填精血,补肝肾,对强身10分有益,精力衰退者食之,能复元振颓。

2、黑木耳蒸瘦肉

配料:黑木耳30克,瘦猪肉100克。

制法:先将黑木耳洗净,用清水浸发。猪肉,用温水洗过,切片,加盐、料酒、味精少量,拌匀。将木耳、肉片1并放碗中,加生姜片,隔水蒸熟后去生姜,加葱、味精、胡椒粉调和,便可装盆,佐餐食用。

功能:补益肝肾,滋阴生津。坚持食用,对形体瘦弱、腰酸神疲、失眠、多梦诸症,有1定的调治作用。

3、参药猪腰

配料:猪腰500克,党参15克。当归10克,怀山药30克,精盐、黄酒、味精、白糖各适当。

制法:先将猪腰切成两大片,除去腰臊,白筋及外层白膜,洗净。再将当归、党参、山药,烘干后研成细末,用纱布包裹,放锅中加水,煎取汁100毫升备用。猪腰,放锅内加入葱段、生姜及清水,用中火烧开,改用小火煮熟透,取出沥干水份,切成薄片。炒锅放旺火上,倒入植物油,烧至7成热,放入猪腰片,烹入黄酒,加醋、酱油、麻袖、大蒜泥、味精、白糖、精盐及中药药汁,煮沸,用湿淀粉勾薄芡,略滚即成,佐餐食用。

功能:益气健脾,补肾养血。3药组合,并配补肾壮腰的猪腰,故本膳补益力强,适用于虚体需强身者食用。

4、首乌肝片

配料:猪肝250克,制何首乌10克,黑木耳30克,青菜100克,姜、葱、蒜适当。

制法:将制何首乌,加水煎煮20分钟,取汁60毫升。猪肝,除去白筋,洗净,切片;青菜,去根部,洗净,切断,1并放沸水中焯1下,盛起备用;黑木耳,用温水浸发,洗净,去蒂。将木耳、青菜、葱丝、大蒜片、生姜片、酱油、黄酒、味精、精盐、醋、湿淀粉、何首乌提取液,1并放碗内作勾芡用。锅内放植物油,在旺火上烧至7成热,放入猪肝,炒熟,倒入勾芡用的木耳、青菜等汁,拌炒均匀,再淋上麻油,便可装盘,食用时吃猪肝、木耳及青菜,用作佐餐。

功能:滋养肝肾,填精补血。李时珍10分推重,说它“气温,味苦涩。因其苦,故能补肾,由于温,故能补肝,因其涩,故能收敛精气”。能养血益肝,固精益肾,健筋骨,乌髭发,为滋补良药,经常使用作补肝益肾、养血涩精之剂。

男人补肾的注意事项:

1.滥用镇痛药:长时间服用或大剂量服用1些消炎镇痛药物,如去痛片、消炎痛、扑热息痛、阿司匹林等,容易引发肾侵害。

2.过量服用某些中草药:临床发现会“伤肾”的中草药有:雷公藤、关木通、牵牛子、苍耳子、罂粟壳、生草乌、使君子、青木香、广防己等。其中雷公藤导致的肾侵害,其次是关木通。

3.暴饮暴食:现代人聚餐机会增多,常会吃下过量的“美味”,这些废物大多经过肾脏排出,饮食无度无疑会增加肾脏的负担。

4.常常憋尿:有些人因工作忙而长时间憋尿。专家提示憋尿会致使尿路感染和肾盂肾炎。这类感染1旦反复发作,能引发慢性感染,不容易治愈。

5.饮水过少:如果长时间不喝水,尿量就会减少,尿液中携带的废物和毒素的浓度就会增加。临床常见的肾结石、肾积水等都和长时间不喝水密切相干。

6.过度喝饮料:软饮料和运动饮料的过度摄取会间接损伤肾。人体内的酸碱度为7。2,这些饮料普遍为高度酸性,饮用后体内酸碱度明显改变。

7.吃过于松软的面包:面包和糕点中有1种食品添加剂溴酸钾,吃起来口感松软,但过量食用会侵害人的中枢神经、血液及肾脏。

8.酒后喝浓茶:有的人认为酒后喝浓茶能解酒,其实这不但无效,还会伤肾。专家表示,茶叶中的茶碱可以较快地影响肾脏而发挥利尿作用,此时酒精还没有来得及再分解便从肾脏排出,使肾脏遭到大量乙醇的刺激,从而损伤肾功能。

9.饮食太咸:饮食偏咸,导致血压升高,肾脏血液不能保持正常流量,从而引发肾病。

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