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紫甘蓝牛柳的做法

2019-05-15 06:30:30来源:励志吧0次阅读

紫甘蓝牛柳的材料牛柳180g紫椰菜80g蒜苗50g鲜黑木耳相克食品50g蒜末1/2勺洋葱相克食品50g油3大勺鸡粉1/2大勺黑胡椒粉1/3勺生粉1大勺盐2/5大勺酱油1大勺白糖相克食品1/4勺 紫甘蓝牛柳的做法图片步骤,怎样做紫甘蓝牛柳好吃?

牛柳逆着纹理切成薄片,加入腌料抓匀,腌制15分钟。

紫椰菜洗净切成片,洋葱切成末

蒜苗切成段,黑木耳去蒂洗净,切成条。

烧热2汤勺油,倒入牛柳片滑炒至变色,盛起待用。

续添1汤勺油烧热,炒香蒜末和洋葱末,倒入紫椰菜、黑木耳和蒜苗拌炒1分钟。

倒入牛柳片炒匀,加入1/6汤勺盐、1汤勺酱油、1/3汤勺鸡粉和1/4汤勺白糖调味,便可上碟。

美食天下菜谱大全温馨提示:

紫椰菜,又叫紫甘蓝,它的质地脆嫩,味道清甜,还略带清香之味,可炒食、煮食、凉拌或腌渍成泡菜。以紫椰菜和牛柳为主料,与蒜苗、木耳1同拌炒成菜,这道家常小炒营养丰富,常常食用还有美容保健之效

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