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美味好吃的简易版的鸡排

2018-10-13 07:52:27

主料

鸡胸肉 :250

辅料油 :适量 番茄酱 :适量奥尔良鸡粉 :适量料酒 :适量红薯粉 :适量

具体步骤 步1.鸡胸肉用刀背拍松,加奥尔良鸡粉和料酒腌制入味 第二步2.农家自己做的红薯粉,带点小颗粒的更好吃 第三步3.腌好的鸡排放在红薯粉上两面都沾上红薯粉,并用手压几下,让鸡排包裹上厚厚的红薯粉 第四步4.平底锅中倒少许油,小火煎制 第五步5.两面煎的金黄即可 第六步6.改刀切成小块,倒上酸甜的番茄酱即可

烹饪技巧鸡排敲打一下肉质细嫩

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