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简单版翡翠饺子

2018-10-11 11:23:30来源:励志吧0次阅读

主料

猪肉末 :200 香菜 :30 木耳 :50面粉 :500

辅料盐 :适量味精 :适量木耳菜汁 :适量 姜 :适量 芝麻油 :少许 土鸡蛋 :1个

具体步骤 步1.取适量的清水到入面粉中。揉捏成面团 第二步2.菜汁过滤一下 第三步3.也和成面团 第四步4.猪肉泥加适量的姜泥,盐和味精,芝麻油拌均 第五步5.土鸡蛋打散倒入肉泥中 第六步6.香菜切碎,木耳也剁碎,拌入肉泥中 第七步7.两者和在一起交一下压扁,赶制成饺皮 第八步8.放上馅包上 第九步9.包好的饺子 第十步10.锅中水开放饺子煮 第十一步11.开动了

烹饪技巧面团揉得硬一点,饺子皮吃着口感才好,馅可以根据自己喜欢的菜做馅

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