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香辣金丝龙鱼的做法

2019-05-14 22:40:56来源:励志吧0次阅读

香辣金丝龙鱼的材料:

小龙虾10只,金丝鱼10条,鸽蛋10只,苦瓜、海蜇头、老葱、生姜、黄酒、泰式香辣酱、泰式鸡酱、白糖、盐、味精各适当

香辣金丝龙鱼的做法:

1、将金丝鱼去骨取肉,打荔枝花刀。小龙虾去头留尾,入油锅炸熟。

2、鱼肉拍粉,入油锅炸熟。

3、海蜇头泡去盐味,炒熟,拼成牡丹花形。

4、将苦瓜去心,雕成龙头形状,与炸好的鱼肉、小龙虾尾拼摆成龙虾形,与鸽蛋分别装盘即成。

创新说明

将原本的酸甜口味改成香辣味,口感独特。

家常菜做法大全温馨提示:色泽艳丽,口味香辣,造型新颖。

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